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Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Enrico Gatti è ottenuto dalla soffice pressatura di uve Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare
San Leonardo 2020 si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso con riflessi granati
Lagrein Rivus 2024 di Pfitscher è un intrigante rosso proposto dalla storica azienda vitivinicola del Südtirol
caffè tostato e frutta secca
cui è seguito il tirage (aggiunta della liqueur de tirage) e la rifermentazione in bottiglia con successivo affinamento sui lieviti per 30 mesi
Clochard 2024 La Calcinara - Marche IGT Bianco Domaine AF Gros Il Franciacorta DOCG Rosé BrutClochard 2024 La Calcinara Marche IGT Bianco Il Clochard 2024 di La Calcinara frutto di uve Verdicchio per il 90% e la restante parte Chardonnay allevate su un terreno composto da rocce pelitiche di natura clastica, marne e banchi calcarenitici. La tessitura argilloso sabbiosa ed il suolo ricco di calcare e fossili marini. Vinificazione e affinamento Per la realizzazione del Clochard 2024 di La Calcinara, lo Chardonnay viene raccolto circa a met
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